Samstag, 19. Mai 2018

Erdbeer-Rhabarber Marmelade ganz einfach

Die Marmelade sollte nicht zu süß sein und trotzdem viel Geschmack haben. Das gelingt mit dem Gelierzucker 3.1.
Der Aufwand an Arbeit ist gering. Ich habe die Früchte gewaschen, den Rhabarber geschält. Alles  klein geschnitten und mit dem Zucker vermischt und aufgekocht. Das Ganze 3 Minuten sprudelt kochen gelassen und in Gläser gefüllt.

Ich hatte da:
1 kg Erdbeeren,fertig geputzt und gewürfelt
500 g Rhabarber ebenfalls geputzt und gewürfelt
500 g Gelierzucker





Fitnessbrot mit Karmut und Nüssen

Auch dieses Brot, gebacken nach Ketex ist wieder gut gelungen.

Hier  gibt es das Rezept

 

Montag, 14. Mai 2018

Jogurtbombe von Marga

Marga hat es ausprobiert.
Ist das nicht ein toller Nachtisch? Der macht doch was her, und ist soooo lecker.

Rezept folgt.



Körnerbrot Einfach und Gut nach Ketex

Egal welches Brot ich von Brotdoc oder Ketex backe, es sind alle sehr schmackhaft und wie man bei Dr. Oetker immer so schön sagt"mit Gelinggarantie"

So auch dieses Brot wieder.

Das Rezept gibt es hier.


Sonntag, 13. Mai 2018

Steinhorster Schrotbrot nach Ketex

Ein kräftiges, kerniges Brotrezept. Die gerösteten Kerne geben dem Brot einen leicht nussigen Geschmack.

Hier gibt es das Rezept.



Mittwoch, 9. Mai 2018

Einhornkissen für zwei kleine liebe Mädels

Als ich die Kissen sah, fand ich diese so schön und nachahmenswert. Ich glaube, dass sie den Mädels gefallen werden. Die Anleitung ist sehr gut beschrieben, ich habe sie als Vorlage genutzt und nach meinen Ideen gefertigt.

Hier ist die Anleitung 




Sonntag, 6. Mai 2018

Vielsaatenbrötchen nach Brotdoc

Die Brötchen sind sehr gut gelungen, Übung macht den Meister.

Hier gibt es das Rezept.





Delbrücker Flockenbrot nach Ketex

Ein gutes Weizenmischbrot mit 5 Kornflocken, schmeckt mild und passt gut zu Käse.

Hier gibt es das Rezept.




Mittwoch, 2. Mai 2018

Silkes Kraftkornbrot nach Ketex

Dieses Brot ist ein Genuss.

Durch die Haselnüsse bekommt das Brot einen leckeren Geschmack, und durch  die geraspelten Möhren hält es sich lange frisch. (bei uns eher nicht, denn es ist schnell aufgegessen)

Das Rezept gibt es hier.





Montag, 30. April 2018

Sommerbrot nach Brotdoc

Das Brot schwarzer Hamster mit diesem gelungenen hellen Sommerbrot ist eine schöne Abwechslung.

Das Rezept gibt es hier.




Das alles ist bei Weight Watchers erlaubt. Niemand muss seine Pfunde abhungern.

Schwarzer Hamster nach Ketex

Dieses Brot ist genau unser Geschmack. Wer gerne Schwarzbrot mag wird dieses Brot lieben. Dieser Hamster wird jetzt öfter bei uns auf dem Tisch und Teller liegen

Das Rezept gibt es wie immer hier.

So lecker kann ein Frühstück sein.








Sonntag, 29. April 2018

Saatensonnen nach Ketex

Dieses Brot ist so gut gelungen, es hat eine super knusprige Kruste. Ich backe immer gleich zwei Brote damit es sich lohnt. Eins davon kommt sofort in den Gefrierschrank. Die Brot schmecken nach dem Auftauen wie frisch gebacken.

Das Rezept gibt es von Ketex



Sonntag, 22. April 2018

Das magische Baguette nach Sally

Dieses Baguette ist so schnell gebacken. Es werden alle Zutaten zusammen gerührt und anschließend 90 Minuten ruhen gelassen.



Hier gibt es das Rezept.


Donnerstag, 12. April 2018

Frühstücksbrötchen mit Übernachtgare

Der erste Versuch, Brötchen backen auf dem Lochblech. Sie sind gut gelungen, durch das Lochblech sind sie schön kross geworden. Das Blech ist auch ideal um Brot und Pizza darauf zu backen. Gefällt mir gut.

Das Rezept gibt es hier.






Malzkruste nach Brotdoc

Dies ist ein richtiges kräftiges Brot mit vielen Gewürzen und Roggen Malzflocken.

Das Rezept gibt es hier,

Kleine Anmerkung.
Ich verdopple die Brotrezepte, so kann ich immer ein ein Brot einfrieren.









Samstag, 7. April 2018

5-Korn-Kruste nach Ketex

Brote mit vielen Körnern und Saaten mögen wir besonders gerne.
Das wirklich Leckere daran ist die Knusperkruste, und das Brot schmeckt zu jedem Belag, ob herzhaft oder süß sehr gut.

Das Rezept gibt es hier.

 
 


Freitag, 6. April 2018

Würzige Sesamkruste nach Brotdoc

Das wurden tolle würzige Brote, schon allein der Duft während des Backens. Der Titel des Brotes hält was er verspricht. Durch die Zugabe von Sesamöl und Brotgewürz bekommt das Brot seinen besonderen Geschmack.

Das Rezept gibt es hier.